Descrizione
Un?unione amata da chef, pasticceri e buongustai. All?interno del panettone senza glassa si incontrano pezzetti di pera candita e gocce di cioccolato fondente extra. Origine : Villafranca (Piemonte) Ingredienti : farina di frumento, pere candite 15%, acqua, burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco, lievito naturale da madre bianca (contiene grano), scaglie di cioccolato 5%, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, albume d’uovo fresco, miele, sale, latte in polvere, burro di cacao, aroma naturale di arancia, bacche di vaniglia del Madagascar . Può contenere tracce di frutta a guscio. Peso netto: 1kg Consigli di degustazione: Posizionare il panettone di fronte a una fonte di calore 1/4 ora prima di servire in modo che il burro si scioglie , il suo panettone sarà molto morbido e idealmente accompagnato da un vino dolce o prosecco
Panettone artigianale senza glassa
15% di pere candite, 5% di cioccolato
Senza uvetta o frutta candita
Per 10/12 persone
Riscaldare il panettone a 50 °C per 10 minuti. Il burro si scioglierà e il panettone sarà ancora più morbido.
